/api/stream é um fluxo Server-Sent Events: na ligação recebe um snapshot do board, depois cada alteração é enviada por push (sem polling).
Como o EventSource não permite header personalizado, passe a chave na query: ?key=SUA_CHAVE.
Node.js
Tipos de eventos
Cada elemento
events contém o event_id, as equipas, o live_status e as odds principais (moneyline/spread/totals).